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電子拉伸儀面團

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

用途

DP-FE1電子拉伸儀面團主要用于測定面粉質(zhì)量和面團拉伸特性，和系列粉質(zhì)儀配合使用，能夠在實(shí)驗室內模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn)，快速可靠地預測終產(chǎn)品的質(zhì)量。

產(chǎn)品型號：DP-PE1
更新時(shí)間：2021-12-17
廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家
訪(fǎng)問(wèn)量：1098

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產(chǎn)品分類(lèi)
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應用領(lǐng)域環(huán)保,生物產(chǎn)業(yè),農業(yè),建材,電子滾圓器轉速(83±3) r/Min;

電子拉伸儀   面團拉伸儀  型號：DP-PE1

 

、用途

DP-FE1電子拉伸儀面團主要用于測定面粉質(zhì)量和面團拉伸特性，和系列粉質(zhì)儀配合使用，能夠在實(shí)驗室內模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn)，快速可靠地預測終產(chǎn)品的質(zhì)量。 

二、電子拉伸儀面團主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

·抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開(kāi)啟輕柔順滑。

·封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之能，外觀(guān)美觀(guān)穩重大方。

·同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線(xiàn)，方便對比其差異。

·結果保Access數據庫格式，查閱方便

·電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠

·程序自動(dòng)零點(diǎn)校準，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖

·計算機采集、分析數據，簡(jiǎn)捷效 

三、術(shù)參數

1、可測試的面粉特性：

 •拉伸阻力（5cm拉伸時(shí))

 •大拉伸阻力

 •延伸性

 •拉伸（能量圖線(xiàn)包圍的面積）

 •拉伸比（5cm時(shí)的拉伸阻力/延伸性)

 •大拉伸比（拉伸阻力大值/延伸性)

2、滾圓器轉速：(83±3) r/Min;

3、搓條轉速：(15±1 )r/Min;

4、電源：220V AC 50Hz 200W。

5、拉面鉤移動(dòng)速1.45±0.05cm/s，采用齒條傳動(dòng)；

6、單位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu；

7、醒發(fā)系統采用度水浴控溫，醒發(fā)箱作溫度30±0.2℃；

8、水浴大壓力340mbar，大流量15L/min；

配套設備：拉伸儀主機1臺、恒溫水浴1套、數據處理軟件1套等。

 


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